调料姜片盐葱段各适量

亲子乐园 2020-02-20 22:13

材料 猪瘦肉100克、去心莲子25克、山药20克、乳鸽1只。

调料 姜片、盐、葱段各适量。

做法

1. 将乳鸽煺毛,去内脏,洗净,放入沸水锅中与葱段、姜片同煮10分钟,取出;山药洗净,去皮,切块;莲子洗净,浸泡;猪瘦肉洗净,切丁,备用。

2. 沙锅置火上,放入适量清水煮沸,加入乳鸽、瘦肉丁、姜片、山药块、莲子,大火煮沸10分钟,改小火再煲1小时,加入盐调味即可。

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